تتضمن طريقة الطهي التقليدية هذه حرارة لطيفة من العناصر السفلية والعلوية للطهي البطيء لفترة طويلة، هذه الوظيفة مثالية لأطباق الكيك والتحميص البطيء.

فوق + شواء + سيخ

الوظيفة المناسبة للشوي السريع والعميق أو لتحمير وتحميص اللحوم بشكل عام – شرائح اللحم فيليه – السمك المشوي وكذلك الخضار المشوية.

مروحة

تتيح لك هذه الوظيفة تذويب اللحوم المجمدة في درجة حرارة محيطة. على عكس إذابة الجليد باستخدام الميكروويف ، فإن هذا الوضع لا يجفف الطعام أو يطبخه.

موقد سفلي + مروحة

يتم تنشيط السخان السفلي ومروحة التربو في نفس الوقت. يتم توزيع الحرارة الصاعدة من الموقد السفلي بشكل متساوٍ وسريع بمساعدة المروحة.

مروحة توزيع حرارة

مع كل من العناصر العلوية والسفلية قيد الاستخدام والمروحة التي تدور الهواء الساخن ، فإن وضع الطهي هذا هو الأنسب لكعكات الخبز والإسفنج ، حيث تتطلب درجات حرارة متساوية للغاية حتى في زوايا الفرن. ينتج عن هذا الوضع أيضًا تناثر أقل عند التحميص.​

الطبخ الدائري

المروحة محاطة بعنصر تسخين دائري يوزع الهواء الساخن بالتساوي في جميع أنحاء الفرن. يعد هذا الوضع مثاليًا لتحميص البسكويت أو الكعك وأغلب مهام الطهي العامة.

وظيفة البيتزا

هذه الوظيفة مناسبة بشكل خاص لطهي فطائر البيتزا والخبز. المصدر الرئيسي للحرارة هو من عنصر التسخين السفلي الذي يعمل جنبًا إلى جنب مع المقاومة الدائرية للفرن.

فوق + شواء + سيخ شوي + مروحة

يستخدم هذا الوضع المروحة المدمجة مع الشواية بالأشعة تحت الحمراء لضمان توزيع الهواء الساخن بالتساوي حول الفرن. هذا هو الوضع المثالي للاستخدام عند الشواء على أعلى مستوى أثناء خبز البطاطس في المستوى السفلي. للحصول على أفضل النتائج ، يجب إغلاق الباب أثناء وضع الشوي هذا.